등푸른생선이나 두부, 콩은 심혈관 건강에 좋지 않다.

반대입니다. 등푸른생선, 두부, 콩은 심혈관 건강에 도움이 되는 식품입니다. 등푸른생선의 불포화지방산은 혈중 지질 개선에 도움을 주고, 두부와 콩은 포화지방이 적은 단백질 공급원입니다. 심혈관에 좋지 않은 쪽은 포화지방과 트랜스지방이 많은 음식, 그리고 짜게 먹는 습관입니다.